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Pasta fresca

Tutto il necessario per la preparazione di pasta fresca

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  1. Asse per la pasta in tiglio

    Asse per la pasta in tiglio

    Asse da pasta in legno di tiglio

     Disponibile nelle misure:

    • Cm 40 × 60 spessore cm 2

    • Cm 50 x 70 spessore cm 2

    • Cm 90 x 60 spessore cm 2

    Per saperne di più
    29,50 €
  2. BIGOLARO - Torchio per pasta fresca in ottone

    BIGOLARO - Torchio per pasta fresca in ottone

    Torchio per pasta fresca in ottone
    Disponibile nelle pezzature:
    • 480 Gr
    • 540 Gr
    Corredato di due trafile per la produzione di spaghetti e rigatoni ( bigoli e gargati )
    Disponibile anche trafila per tagliatelle acquistabile separatamente 

    Per saperne di più

    A partire da: 34,00 €

  3. Chitarra tagliapasta doppia per spaghetti e tagliatelle

    Chitarra tagliapasta doppia per spaghetti e tagliatelle

    Chitarra tagliapasta doppia per spaghetti e tagliatelle Per saperne di più
    26,00 €
  4. Ferro per passatelli
  5. Ferro per pasta fresca in ottone
  6. Macchina per pasta fresca ATLAS 150 COLOR di Marcato

    Macchina per pasta fresca ATLAS 150 COLOR di Marcato

    Atlas 150 Color, è la macchina per pasta in casa giovane e trendy che fonde l'utilità e la funzionalità al design.
    Consente di realizzare 3 formati di pasta: lasagne, fettuccine (6 mm) e tagliolini (1,5 mm).
    Dotata di:
    • un regolatore con 10 posizioni che permette di ottenere vari spessori di sfoglia: da 4,8 mm nella posizione n.0 fino a 0,6 mm nella posizione n. 9.
    • morsetto per fissare la macchina per pasta al piano di lavoro e di una comoda manovella con manico colorato.
    Marcato pone determinata attenzione alla tua salute e al concetto di Wellness: questa macchina è realizzata in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare alcun residuo metallico sulla pasta.

    La ricerca dei materiali, le innovazioni estetiche e la qualità dei particolari fanno di Atlas 150 Color la macchina perfetta per fare la pasta in casa, un capolavoro tutto italiano, interamente Made in Italy.

    • Rulli in lega di alluminio per alimenti che garantisce l'assenza di metalli pesanti dannosi per la salute.
    • Trattamento di indurimento superficiale dei rulli, l'anodizzazione, infatti, aumenta la durezza superficiale della lega di alluminio e migliora la resistenza nel tempo.
    • Rivestimento in resina polimerica dei raschiatori che elimina il rilascio di polveri dovuto all'attrito che si crea tra rulli e raschiatori in metallo: la resina polimerica che riveste i raschiatori permette inoltre alla pasta di staccarsi agevolemente dai rulli lisci.
    • Pettini Rimovibili realizzati, come i raschiatori, in resina polimerica, oltre a ridurre ulteriormente il rilascio di metalli pesanti sulla sfoglia, garantiscono una pulizia completa dei rulli da taglio.

    Importante:
    1. Non lavare in lavastoviglie
    2. Non pulire con oggetti metallici
    3. Pulire con stuzzicadenti o pennellino 

    Per saperne di più

    A partire da: 75,00 €

  7. Macchina per pasta trafilata - REGINA (NEW 2017)

    Macchina per pasta trafilata - REGINA (NEW 2017)

    Ideale per gli amanti della pasta trafilata fatta in casa; semplice da usare e perfetta per ottenere piatti sempre più gustosi nel minor tempo possibile.
    Le 5 trafile a disposizione permettono di ottenere 5 formati di pasta fresca:
    • rigatoni,
    • maccheroni,
    • maccheroncini,
    • fusilli
    • bucatini.


    Per saperne di più
    69,50 €
  8. Marcato - Macchina per la pasta ATLAS 150 acciaio cromato

    Marcato - Macchina per la pasta ATLAS 150 acciaio cromato

    Atlas 150, è la macchina per pasta in casa giovane e trendy che fonde l'utilità e la funzionalità al design.
    Consente di realizzare 3 formati di pasta: lasagne, fettuccine (6 mm) e tagliolini (1,5 mm).
    Dotata di:
    • un regolatore con 10 posizioni che permette di ottenere vari spessori di sfoglia: da 4,8 mm nella posizione n.0 fino a 0,6 mm nella posizione n. 9.
    • morsetto per fissare la macchina per pasta al piano di lavoro e di una comoda manovella con manico colorato.
    Marcato pone determinata attenzione alla tua salute e al concetto di Wellness: questa macchina è realizzata in lega di alluminio anodizzato per non rilasciare alcun residuo metallico sulla pasta.

    La ricerca dei materiali, le innovazioni estetiche e la qualità dei particolari fanno di Atlas 150 Color la macchina perfetta per fare la pasta in casa, un capolavoro tutto italiano, interamente Made in Italy.

    • Rulli in lega di alluminio per alimenti che garantisce l'assenza di metalli pesanti dannosi per la salute.
    • Trattamento di indurimento superficiale dei rulli, l'anodizzazione, infatti, aumenta la durezza superficiale della lega di alluminio e migliora la resistenza nel tempo.
    • Rivestimento in resina polimerica dei raschiatori che elimina il rilascio di polveri dovuto all'attrito che si crea tra rulli e raschiatori in metallo: la resina polimerica che riveste i raschiatori permette inoltre alla pasta di staccarsi agevolemente dai rulli lisci.
    • Pettini Rimovibili realizzati, come i raschiatori, in resina polimerica, oltre a ridurre ulteriormente il rilascio di metalli pesanti sulla sfoglia, garantiscono una pulizia completa dei rulli da taglio.

    Importante:
    1. Non lavare in lavastoviglie
    2. Non pulire con oggetti metallici
    3. Pulire con stuzzicadenti o pennellino 

    Per saperne di più
    65,00 €
  9. Marcato - Macchina per pasta fresca AMPIA 180

    Marcato - Macchina per pasta fresca AMPIA 180

    Per la casa o per chi vuole formati di pasta più grandi, Ampia 180 ti permette di realizzare lasagne e sfoglie con una larghezza massima di 180mm.

    • Sfoglia per pasta

    Il regolatore a 10 posizioni di Ampia consente di creare una sfoglia di diversi spessori, adatti a tanti formati di pasta.

    • Fettuccine

    Le fettuccine sono un formato classico della cucina Italiana, adatto a molti tipi di sugo. Con Ampia realizzi fettuccine di 6.5mm.

    • Tagliolini

    Un formato adatto a sughi leggeri o minestre. I Tagliolini di Ampia hanno larghezza di 1.5mm.

    FUNZIONI E VANTAGGI:

    • Salute
    Per garantire l'assenza di polveri metalliche nocive alla salute, abbiamo scelto materiali idonei all'uso alimentare. I rulli sono in lega di alluminio anodizzato e i pettini e i raschiatori in resina polimerica.
    • Funzionalità
    La manovella di agevole impugnatura rende più facile la lavorazione e il regolatore con 10 posizioni ben visiibili, garantisce una scelta immediata dello spessore della pasta.
    • Stabilità
    grazie al morsetto facile da fissare e alla base con piedini in gomma avvitati, Ampia risulterà stabile e solida, riducendo i tempi di lavoro e garantendo ottimi risultati fin dal primo utilizzo.
    • Pulizia
    La manutenzione della tua Ampia è resa più facile grazie alla presenza di pettini removibili in resina polimerica. Con un semplice pennello potrai comodamente pulire i residui di pasta. Ampia non è lavabile in lavastoviglie!

    Ampia gode, oltre alla garanzia legale di 2 anni, di un’esclusiva estensione di 8 anni per i difetti di fabbricazione.

    Per saperne di più
    76,00 €
  10. Marcato - Macchina per pasta fresca ATLASMOTOR

    Marcato - Macchina per pasta fresca ATLASMOTOR

    Atlasmotor semplifica la preparazione della pasta fresca, grazie al pratico motore che ti permette di lavorare liberamente su qualsiasi superficie, senza affaticarti.
La macchina per pasta è interamente realizzata in acciaio cromato di alta qualità, con rulli in lega di alluminio anodizzato, per garantirti la più lunga durata del prodotto e facilitarne la pulizia.
    
Il motore Pastadrive è realizzato con una forma ergonomica che agevola l’impugnatura ed è potente e robusto, assicurandoti una perfetta stabilità nell’utilizzo. L'attacco a baionetta garantisce un aggancio rapido e semplificato del motore e permette di utilizzarlo con altri prodotti Marcato compatibili.
    I vantaggi del motore
    • Hai entrambe le mani libere durante l'utilizzo;
    • non devi fissare la macchina al tavolo di lavoro;
    • puoi appoggiare la macchina su qualsiasi superficie piana;
    • riduci i tempi di preparazione della sfoglia.

    Con Atlasmotor realizzi subito :
    • Lasagne con larghezza massima di 150mm,
    • Fettuccine di 6.5mm 
    • Tagliolini di 1.5mm.


    FUNZIONI E VANTAGGI:

    • Salute
    Atlasmotor adotta gli esclusivi rulli in lega di Alluminio anodizzato e i pettini e raschiatori in resina polimerica. L'utilizzo di questi materiali garantisce l'assenza di polveri di polveri metallice nocive alla salute.
    • Praticità
    Il motore semplifica e velocizza la lavorazione della pasta fresca e il regolatore con 10 posizioni ben visiibili, garantisce una scelta immediata dello spessore della pasta.
    • 
Sicurezza
    
Puoi utilizzare Atlasmotor in tutta sicurezza, prestando attenzione ai suggerimenti presenti nel manuale.

    • Pulizia 

    Le superfici di Atlasmotor si possono facilmente pulire con un panno e la manutenzione è semplificata dalla presenza di pettini removibili in resina polimerica. 

    Atlasmotor non è lavabile in lavastoviglie!

    Esaltazione del gusto 

    I rulli in alluminio anodizzato sono realizzati con una superfcie impercettibilmente ruvida. La pasta risulterà porosa e si legherà più facilmente ai condimenti utilizzati.

    • Versatilità 

    Oltre all'accessorio per fettuccine e tagliolini in dotazione, sono disponibili ben 13 accessori extra per altrettanti formati di pasta.



    Atlasmotor, ad esclusione del motore Pastadrive, gode, oltre alla garanzia legale di 2 anni, di un’esclusiva estensione di 8 anni per difetti di fabbricazione.

    Per saperne di più
    123,00 €

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